将军红 山茶油 珍藏版

红安食用油以山茶油、芝麻油为代表，产自大别山南麓。这里气候适宜，油料作物品质优良，榨油工艺传承百年，油品纯正、营养丰富。

产品特点

红安山茶油色泽金黄透亮，烟点高，热稳定性好；芝麻油色泽红亮，香气浓郁，是烹饪调味的佳品。

传统工艺

山茶油采用传统低温冷榨工艺，最大程度保留茶籽中的天然营养成分；芝麻油采用水代法小磨工艺，石磨研磨、水分离油，保留芝麻原香。

营养价值

山茶油富含不饱和脂肪酸、维生素E、角鲨烯等，被誉为”东方橄榄油”；芝麻油含有丰富的亚油酸、卵磷脂，具有润燥、养血功效。

推荐食用

山茶油烟点高，适合煎炒烹炸；芝麻油适合凉拌、调味、炖汤。两者都是健康烹饪的优质选择。

文化故事

红安油茶种植历史悠久，明清时期就有”茶油之乡”的美誉。芝麻油更是红安人餐桌上的必备调料，传承数百年。

购买指南

选购时注意油色清亮、无沉淀、气味纯正。储存于阴凉避光处，开封后尽快食用。山茶油保质期18个月，芝麻油12个月。