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湖北红安 · 大别山

仙岛红毛尖茶

暂无描述

品牌
红安润物
供应商
新农康

分类

tea

仙岛红毛尖茶

仙岛红毛尖茶(200g/袋),由新农康供应。

产品信息

属性
产品名称仙岛红毛尖茶
规格200g/袋
分类茶叶
供应商新农康
品牌红安润物
产地湖北红安

红安天台山海拔800米以上,终年云雾缭绕,土壤为酸性红壤,有机质含量丰富,是优质茶叶的黄金产区。红安茶叶涵盖绿茶、红茶等多个品类,绿茶色泽翠绿、清香持久、回甘明显;红茶汤色红亮、滋味醇厚、花果香馥郁。传统手工炒制与现代工艺结合,最大程度保留茶叶天然品质。

产品特点

红安茶叶品质优异:绿茶外形紧结匀整,色泽翠绿显毫;冲泡后汤色嫩绿明亮,香气清高持久,滋味鲜爽回甘;叶底嫩绿匀亮,芽叶完整。红茶条索紧结匀整,色泽乌润;冲泡后汤色红亮,香气甜醇带花果香,滋味醇厚甘甜;叶底红亮匀整。各品类茶叶耐冲泡,香气持久。

产地环境

天台山位于大别山南麓,海拔800-1000米,年均气温15℃左右,年降水量1300毫米以上。高山云雾缭绕,漫射光多,有利于氨基酸和芳香物质合成;昼夜温差大,茶树生长缓慢,内含物质积累丰富。土壤为酸性红壤,pH值4.5-5.5,富含有机质和矿物质,为茶树提供优质养分。

传统工艺

绿茶经摊青、杀青、揉捻、干燥等工序:摊青4-6小时,散发表面水分;杀青高温钝化酶活性,保留绿色;揉捻使细胞破碎,茶汁溢出;干燥定型提香。传统手工炒制在锅中完成,温度、手法全靠经验掌控。红茶经萎凋、揉捻、发酵、干燥:发酵是关键,控制温湿度,使茶多酚氧化,形成红茶特有品质。

营养价值

茶叶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素C和多种矿物质。茶多酚具有抗氧化、抗炎功效,有助于降低血脂;咖啡碱提神醒脑,增强思维;氨基酸(特别是茶氨酸)有助于放松身心、缓解压力。适量饮茶可促进消化、清热解暑、延年益寿。

推荐食用

绿茶冲泡:水温80-85℃,茶水比1:50,第一泡30秒出汤,后续逐泡延长;红茶冲泡:水温90-95℃,茶水比1:50,第一泡40秒出汤;冷泡茶:绿茶或红茶加冷水,冰箱冷藏4-8小时,清爽解渴;奶茶:红茶煮浓,加入牛奶和糖,香浓顺滑。

文化故事

红安天台山产茶历史悠久,相传唐代已有茶树种植。‘天台云雾茶’是鄂东名茶,曾为朝廷贡品。革命年代,红军在天台山开辟茶园,‘一杯清茶、温暖军心’成为佳话。将军红品牌茶叶承载着红安红色文化,‘将军饮茶、豪气干云’是品牌寓意。每逢清明前后,茶农采摘明前茶,‘雨前茶、香气佳’是当地俗语。

购买指南

选购要点:优质绿茶色泽翠绿,香气清高,无异味;红茶色泽乌润,香气甜醇。干茶条索紧结,无碎末;冲泡后汤色明亮,滋味纯正。储存方法:绿茶密封后冰箱冷藏,保鲜期6-12个月;红茶常温避光密封保存,保质期2-3年;避免与异味物品混放。