阳垦南瓜风味挂面

阳垦南瓜风味挂面（500g/袋），由新农康供应。

产品信息

属性	值
产品名称	阳垦南瓜风味挂面
规格	500g/袋
分类	面条粉类
供应商	新农康
品牌	红安润物
产地	湖北红安

红安及鄂东地区有悠久的面食制作传统，面条粉类产品工艺精湛、口感地道。手工油面细如银丝、入口爽滑，传承百年制作技艺；挂面选用优质小麦粉，经多道工序精制而成，耐煮不糊；米粉以大米为原料，口感弹韧细腻。这些面食产品承载着红安人的味觉记忆，是日常主食的理想选择。

产品特点

红安面条各具特色：手工油面细如发丝，色泽洁白，煮熟后汤清面爽，入口即化；挂面粗细均匀，筋道耐煮，不浑汤、不粘连；米粉洁白透亮，口感弹韧，米香浓郁；刀削面宽厚有嚼劲，面香十足。各类面条干燥度好，易于保存，烹饪方便，适合快节奏生活。

产地环境

红安地处鄂东，是小麦和水稻的主产区。这里土壤肥沃，气候温和，适合优质小麦和水稻生长。小麦蛋白质含量高，面筋质量好，制成的面条筋道有弹性；大米支链淀粉含量适中，制成的米粉口感弹韧不粘牙。大别山生态水源为面食加工提供优质用水，确保产品品质。

传统工艺

手工油面传承百年工艺：精选高筋面粉，加盐水揉面，反复醒发后拉制成细丝，自然晾晒而成，全程手工操作，技艺精湛；挂面经和面、压延、切条、悬挂干燥等工序，控制温湿度，确保面条均匀干燥；米粉以大米为原料，经浸泡、磨浆、蒸制、切条、干燥，保留大米天然香气。

营养价值

面条富含碳水化合物、蛋白质和B族维生素，是人体能量的重要来源。手工油面易消化吸收，适合老人和儿童；挂面添加少量食盐，补充钠元素；米粉不含面筋，适合对面筋敏感人群。搭配蔬菜、蛋类、肉类，可提供均衡营养。

推荐食用

汤面：水沸后下面条，煮3-5分钟，加入高汤、蔬菜、鸡蛋，简单美味；拌面：面条煮熟过凉水，加酱油、香醋、芝麻油、葱花拌匀；炒面：面条煮至八成熟，捞出沥干，搭配肉丝、蔬菜快炒；凉拌米粉：米粉煮熟过凉，加酸辣汁拌匀，开胃爽口。

文化故事

红安手工油面有百年历史，相传源自福建移民，经本地化改良成为鄂东特色。‘油面细如丝，一碗解千愁’是当地俗语，油面是红安人待客、庆生的必备食品。革命年代，红安妇女为红军战士制作军粮面，‘一碗热面、温暖军心’成为佳话。如今，手工油面已成为红安非遗产品，传承着匠心技艺。

购买指南

选购要点：优质面条色泽均匀，无霉点、无异味；干燥度好，不易折断；煮熟后汤清不浑，口感筋道。储存方法：置于阴凉干燥处，避免受潮；开封后密封保存，尽快食用；注意保质期，过期不食。