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湖北红安 · 大别山

阳新县长丰园 湖香米

暂无描述

品牌
红安润物
供应商
新农康

分类

rice

阳新县长丰园 湖香米

阳新县长丰园 湖香米(25kg/袋),由新农康供应。

产品信息

属性
产品名称阳新县长丰园 湖香米
规格25kg/袋
分类大米
供应商新农康
品牌红安润物
产地湖北红安

大米是红安大别山区的传统优势农作物,依托大别山南麓独特的地理环境和气候条件,这里出产的稻米品质优良。红安大米生长周期长,昼夜温差大,有利于淀粉和营养物质的积累。采用生态水源灌溉,稻米颗粒饱满、晶莹剔透,蒸煮后饭香浓郁、口感软糯,是鄂东地区优质稻米的代表。

产品特点

红安大米具有以下显著特点:颗粒饱满均匀,色泽清白透亮;蒸煮后米饭油亮有光泽,香气四溢;口感软糯适中,既有弹性又不失绵软;冷却后不回生,依然保持良好口感。米粒中含有丰富的支链淀粉和微量元素,营养价值高。

产地环境

红安地处大别山南麓,属亚热带季风气候,年均气温15-16℃,年降水量1100-1400毫米。这里土壤肥沃,以水稻土和潮土为主,富含有机质和硒、锌等微量元素。大别山生态水源清澈纯净,为稻米生长提供优质灌溉。充足的日照和明显的昼夜温差,使稻米生长周期延长至150天以上,有利于营养物质的充分积累。

传统工艺

红安水稻种植传承精耕细作的传统,从选种、育秧、插秧到收割,每个环节都严格把控。现代种植采用绿色防控技术,减少化学农药使用;收割后经过清理、去壳、碾磨、色选等多道工序加工,保留大米天然营养。部分优质米采用低温烘干工艺,避免高温破坏营养成分,确保米粒完整度和口感。

营养价值

大米富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维以及多种B族维生素。红安大米因生长环境优越,硒含量较高,具有抗氧化、增强免疫力的功效。米粥温和易消化,适合各年龄段人群食用;米饭提供充足能量,是日常膳食的重要组成部分。

推荐食用

蒸米饭:米水比例1:1.2,浸泡20分钟后蒸煮,饭香更浓郁;煮粥:米水比例1:8,大火煮沸后小火慢熬40分钟,粥汁浓稠;炒饭:隔夜米饭搭配鸡蛋、蔬菜,快速翻炒,粒粒分明;米酒:糯米蒸熟后拌入酒曲,密封发酵3-5天,甘甜醇香。

文化故事

红安是著名的将军县,革命战争年代,红安人民用粮食支援前线,大米承载着军民鱼水情的历史记忆。大别山区素有’鱼米之乡’美誉,稻作文化源远流长,每逢丰收时节,田间地头洋溢着喜悦,‘新米饭、南瓜汤’是红安人记忆中的家乡味道。

购买指南

选购要点:优质大米色泽清白有光泽,无异味;米粒完整均匀,碎米少;蒸煮后香气浓郁,口感软糯。储存方法:置于阴凉干燥处,避免阳光直射;开封后密封保存,防止受潮和虫害;夏季可放冰箱冷藏,延长保质期。