阳新县 农家黑木耳

红安大米产自大别山南麓，这里山清水秀，土壤肥沃，昼夜温差大，是优质稻米的理想产区。红安稻米颗粒饱满、晶莹剔透，蒸煮后饭香浓郁、口感软糯，是红安人民世代传承的优质粮食品种。

产品特点

红安大米外观晶莹剔透，米粒均匀饱满，色泽清白有光泽。蒸煮后米饭香气四溢，口感软糯适中，富有弹性，冷后不回生。

传统工艺

红安大米采用传统种植工艺，选用优质稻种，在大别山生态环境中自然生长。收割后经过精选、去壳、抛光等多道工序加工而成，保留了稻米的天然营养。

营养价值

红安大米富含淀粉、蛋白质、维生素B族等多种营养成分，易被人体吸收，是日常膳食的重要能量来源。

推荐食用

红安大米适合蒸煮米饭、煲粥、制作米粉等。蒸煮时米水比例1:1.2-1.3，浸泡30分钟后蒸煮效果更佳。

文化故事

红安稻作历史悠久，据县志记载，红安稻米种植已有千年历史。在革命战争年代，红安人民用稻米支援红军，留下了”红米饭、南瓜汤”的革命记忆。

购买指南

选购时注意米粒饱满、色泽清白、无异味。储存于阴凉干燥处，避免受潮。开封后尽快食用，保质期一般为6-12个月。