列宁市苏维埃合作饭堂旧址

苏区也有”公共食堂”？

1930年，列宁市苏维埃政府在长胜街开设合作饭堂，这是鄂豫皖苏区最早试行的公共食堂之一。饭堂面向苏区干部、红军家属和过往红军战士，提供低价或免费餐饮。

合作饭堂的面积不大，约100平方米，可容纳30-40人同时就餐。厨房在后，餐厅在前，设有简朴的木桌木凳。菜品以当地时蔬为主，偶有肉食，主食为糙米饭和红薯。

苏区办公共饭堂有多重考量：

解决实际问题：许多红军家属青壮年上了前线，家中只剩老人小孩，做饭有困难。饭堂为他们提供集体就餐服务。

节约资源：在物资紧缺的战争环境下，集中做饭可以统一调配粮食，减少浪费。

方便流动人口：过往的红军战士、交通员、地下工作者可以凭介绍信在饭堂免费就餐。

培养集体意识：公共食堂是苏区推行集体主义生活方式的一种尝试。

旧址位于长胜街，砖木结构，硬山顶。建筑基本保持原貌，屋内设有简朴陈列。部分原始灶台和餐具保存至今。

长胜街上的饭堂旧址与附近的经济公社、合作社等共同构成了苏区完整的商业服务网络。